①ストレーナーに必要量の茶葉を入れ、ポットにセットします。入れる茶葉は種類や大きさ、お好みによって変わりますので適量を入れてください。

②沸騰したお湯をゆっくりと茶葉に注ぎます。茶葉全体がお湯に浸った程度でいちど注ぐのをやめ少し待ちます。　このとき、茶葉が適度に蒸れて効果的に風味が引き出せる状態になります。

③少し待ったら茶葉の量に適したお湯の量まで注ぎたします。　このとき、蒸れた茶葉から風味がいっきにポットに広がります。　味の濃淡はお好みに合わせて時間を調節しましょう。

ポットが透明なので自分の好みの濃さが目でも確認できるのはとてもべんりです。

④ストレーナーを取り出せば飲み物の味を淹れたままに保つことができます。キャンドルウォーマーで保温したり、フルーツティーやフレバリーティーなどにアレンジもできます。ゆったりとしたティータイムをお楽しみください。